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龙华学校切实召开食品安全工作专题会议

为认真落实食品安全监督责任,进一步加强学校食品安全工作,为广大师生创设一个安全可靠、健康卫生的餐饮环境,42日,在邓校长的组织下召开了食品安全工作专题会议。

会议强调,学校食品安全关乎全校、关乎社会的稳定,不能有丝毫的闪失和懈怠,食品安全工作必须警钟长鸣,驰而不息。一、要强化责任意识,切实提高对食品安全工作重要性的认识。二、要加强管理,进一步规范学校食品安全监督各环节的工作。要严把从业人员关、食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和食品留样关,认真开展自查自纠,及时排除隐患,提升学校食品安全保障能力。三、要加强对食堂从业人员健康证明及相关培训。各餐饮人员严格执行“先培训体检后上岗”的工作要求,大力普及食品卫生意识和安全知识。四、要做好及时应对和处理突发事件的工作预案,以积极、认真、负责的态度妥善解决问题。

会议提高了我校教职工的食品安全意识,强化了责任心,为我校推进食堂工作安全、卫生、有序、规范管理提供了有效的保障。

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